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麺に関するこだわり ダシに関するこだわり 塩に関するこだわり
大地の恵と先人の英知が融合した芸術 茹でおきを我慢できない理由

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営業時間:AM10:00〜PM7:30 【年中無休】
庵主の藤井薫です。
庵主の藤井です。

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【年中無休】で営業中
営業時間:

 AM10:00〜
     PM7:30まで
皆様のご来店お待ちしています!

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下さい。美味しいですよ!
  

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 亀城庵の讃岐うどんを極めるこだわり

         小麦粉は独自の国産小麦ブレンド。
           茹ではもちろん、麺の厚み・幅にも気を使っております。
           カの刺身の様な食感をお楽しみ下さい。

   だし     「優しい讃岐うどん」を目標にし日々努力しております。
           出しの素材まで、添加物は一切使っておりません。


   天ぷら   たかが天ぷら、されど天ぷら一つ一つ愛情と優しさを込めて
           素材の味を活かすサクサクの天ぷらです。

 
   ちょこっとごあいさつ

 美味しい讃岐うどんにはとにかくうるさい、
 それが讃岐っ子です。
 その中でも坂出は讃岐うどん発祥の地と言われ、
 そこに住む人の舌は特に厳しい!。
 この環境で亀城庵は日々“究極の讃岐うどん”を
 追求しています。本当に美味しいので、一度ぜひ
 遊びに来て下さいね。

のっちゃいました
当店のうどんがホットカプセル社の
発行している書籍「さぬきうどん大全」
にて紹介されました。